“La crisi economica dovuta al Covid ha colpito anche il ‘cibo di strada’, il cosiddetto ‘street food’ rappresentato da 25mila operatori tra cuochi, chef, pizzaioli, artigiani e professionisti del gusto. Una filiera che da anni porta l’eccellen... Leggi
“Un altro settore investito dalla crisi economica dovuta all’emergenza Covid è il ‘cibo di strada’, il cosiddetto ‘street food’, rappresentato da 25mila operatori – cuochi, chef, pizzaioli, artigiani e professionisti del gusto – che d... Leggi
